Від власних полів — до готового продукту

«Хутірська свинина» — це ферма, виробництво та фізичний магазин, об’єднані в один зрозумілий процес. Ми контролюємо шлях продукції від вирощування кормів і тварин до копчення, маринування, фасування та продажу готових м’ясних виробів.
Для нас важливо знати, звідки походить м’ясо і що саме потрапляє до готового продукту. Саме тому основою нашої роботи є власні поля, власні корми, контроль вирощування та уважне ставлення до кожного етапу виробництва.

Ферма в Харківській області

Наша ферма розташована в селі Крамарівка Богодухівського району Харківської області. Тут вирощують тварин і контролюють те, з чого починається якість м’яса: умови утримання, корми та процес вирощування.

Ми не відокремлюємо ферму від готового продукту. Для нас це один послідовний шлях, у якому кожен етап впливає на смак, свіжість і якість продукції.

Контроль на кожному етапі

Робота розподілена між людьми, які безпосередньо відповідають за свою частину процесу. Один із засновників займається фермою та вирощуванням тварин, інший — копченням, маринуванням, фасуванням продукції та роботою магазину.

Такий підхід дозволяє контролювати не лише готовий товар, а весь процес:

власні поля та корми → вирощування тварин → підготовка м’яса → копчення і маринування → фасування → магазин і доставка.

Натуральний склад без зайвого

Ми прагнемо робити склад продукції простим і зрозумілим. Залежно від конкретного товару використовуємо м’ясо, сало, сіль і спеції.
У нашій продукції немає:

  • сої;
  • крохмалю;
  • підсилювачів смаку;
  • синтетичних ароматизаторів;
  • барвників;
  • емульгаторів і стабілізаторів.

Точний склад, вага та характеристики завжди зазначаються окремо в картці кожного товару.

Що ми пропонуємо

В асортименті «Хутірської свинини» представлені:

  • ковбаси;
  • копчена продукція;
  • свіже м’ясо;
  • сало.

Ковбаси та копченості фасуються в упаковки з визначеною вагою і можуть відправлятися Новою Поштою по Україні. Свіже м’ясо та сало продаються на вагу й доставляються тільки по Харкову, щоб скоротити час транспортування та зберегти свіжість продукту.

Власний магазин у Харкові

Окрім онлайн-магазину, у нас є фізична точка в Харкові. Тут можна побачити продукцію наживо, отримати консультацію та зробити покупку безпосередньо в магазині.
Магазин працює щодня з 08:00 до 20:00 без вихідних. Фото магазину, точну адресу, карту та контакти можна знайти на сторінці «Контакти».

Від ферми — до вашого столу

Ми створюємо продукцію для людей, які хочуть розуміти, де вирощене м’ясо, що входить до складу та хто відповідає за виробництво.

Без гучних обіцянок і зайвих слів — лише реальна ферма, зрозумілий склад, контроль процесу та м’ясна продукція, яку можна замовити онлайн або придбати у нашому магазині в Харкові.